Trabajadores de California se manifiestan por el recién creado sindicato de comida rápida – Registro del Condado de Orange

Cientos de trabajadores de comida rápida se reunieron en Los Ángeles el viernes 9 de febrero para conseguir apoyo para un sindicato recién creado cuyo objetivo es garantizar salarios adecuados, aumentar las horas de trabajo y fortalecer las protecciones en el lugar de trabajo.

El sindicato de trabajadores de comida rápida de California se afiliará al Sindicato Internacional de Empleados de Servicios, que ha apoyado la campaña para aumentar el salario mínimo de California para algunos empleados de comida rápida a 20 dólares la hora.

Ver también: California aumenta el salario mínimo en dos industrias y otras podrían ver aumentos salariales también

El viernes se llevó a cabo una reunión en la oficina de South Central Avenue del Comité de Acción Comunitaria Laboral de Watts como una campaña para una nueva afiliación sindical, que según sus partidarios es la primera de su tipo en el país.

Un experto de la industria lo llamó una “unión falsa” casi desdentada.

No sería un sindicato tradicional con elecciones certificadas por la Junta Nacional de Relaciones Laborales, por lo que carecería de la protección de las leyes laborales federales que exigen que los empleadores de restaurantes de comida rápida se sienten y negocien contratos.

Ver también: Starbucks enfrenta una creciente presión de los sindicatos

Para seguir la ruta tradicional, tendrían que organizarse tienda por tienda, muchas de las cuales son propiedad de franquiciados. Esto implicaría un proceso largo y arduo, como se evidencia en Starbucks, donde los empleados trabajaron duro y durante mucho tiempo para consolidar 370 de sus más de 15.000 tiendas.

El recién creado Sindicato de Trabajadores de Comida Rápida de California no será un sindicato tradicional con elecciones certificadas por la Junta Nacional de Relaciones Laborales, por lo que carecerá de la protección de las leyes laborales federales que exigen que los empleadores de comida rápida se sienten y negocien un contrato. (Foto cortesía del Sindicato de Trabajadores de Comida Rápida de California)

“SEIU cree que todo trabajador tiene derecho a afiliarse a un sindicato, tenga o no un convenio colectivo en su lugar de trabajo”, dijeron los partidarios del nuevo sindicato. “El trabajador simplemente necesita completar un formulario de afiliación sindical”.

Michael Saltsman, director ejecutivo del Instituto de Política de Empleo, calificó al nuevo sindicato de “farsa” y dijo que carecía de un mecanismo de financiación y que no tenía “autoridad clara más allá de recopilar comentarios de los actuales partidarios del sindicato”.

“Yo enfatizaría que no querían ir de tienda en tienda porque sabían que no podían ganar de tienda en tienda”, dijo.

Pero otros, incluida July Monroy, que trabajó en un McDonald’s en Los Ángeles durante tres años, esperan un cambio que, según ella, debería haberse hecho hace mucho tiempo.

Más sobre sindicatos: Los federales dicen que Starbucks cerró ilegalmente 6 tiendas en el área de Los Ángeles después de formar un sindicato

“Necesitamos protección lo más rápido posible para que no nos traten como basura”, dijo este residente de Los Ángeles de 40 años. “El aire acondicionado en mi local estuvo apagado durante el verano y la temperatura subió a casi 120 grados en la parrilla. La gerencia no lo arregló hasta el invierno.

Ver también: Los trabajadores de California recibirán cinco días de enfermedad en lugar de tres según la ley firmada por el gobernador Newsom

Los trabajadores de la comida rápida en California ya han ganado terreno en su lucha por salarios más altos.

La campaña de SEIU finalmente condujo a la aprobación del Proyecto de Ley 1228 de la Asamblea, que el gobernador Gavin Newsom promulgó el año pasado.

La legislación, que entrará en vigor el 1 de abril para empresas con más de 60 ubicaciones en todo el país, aumentaría el salario mínimo para más de medio millón de cocineros y cajeros en California a $20 por hora con aumentos salariales anuales del 3,5% durante los tres años. .

Ver también: Chipotle dice que podría necesitar aumentar los precios de sus alimentos para pagar salarios en California

Esto afectará a McDonald’s, Carl’s Jr., Jack in the Box y Subway, entre otros.

AB 1228 también crea una Junta de Comida Rápida a nivel estatal que tendría la autoridad para establecer estándares mínimos para toda la industria sobre salarios, horas y otras cuestiones relacionadas con la salud, la seguridad y el bienestar de los trabajadores en los restaurantes de comida rápida.

La Asociación Internacional de Franquicias dice que AB 1228 agregaría alrededor de $250,000 al costo operativo de cada restaurante afectado.

“Los precios de los alimentos tendrán que subir, los clientes lo sentirán y los propietarios de restaurantes buscarán otras formas de gestionar el costo adicional manteniendo a flote sus pequeñas empresas”, dijo Jeff Hanscom, vicepresidente de relaciones con los gobiernos estatales y locales de la federación. .

Los precios de la comida rápida en California se encuentran entre los más altos del país y aumentarán aún más, gracias a un mandato salarial respaldado por SEIU, informó el Wall Street Journal.

Malcolm Coleman, que trabaja en Taco Bell en Los Ángeles y en otro restaurante más pequeño en Burbank, espera que el nuevo sindicato le ayude a conseguir más horas.

“No vamos a tener 40 horas”, dijo el residente de Los Ángeles de 33 años. “Algunas semanas solo trabajo 20 horas y otros compañeros de trabajo trabajan mucho menos”.

Coleman dijo que aumentar el salario a 20 dólares la hora marcaría una diferencia en su vida.

Más noticias sindicales: Estudiantes de UC Riverside solicitan retirar Starbucks del campus

“Podré pagar mis cuentas a tiempo”, afirmó. “Tienes que tener dos trabajos si quieres salir a Los Ángeles y hacer cualquier cosa; es una ciudad cara para vivir”.

Coleman dijo que los trabajadores de Taco Bell nunca han intentado afiliarse a un sindicato.

“Existe cierto temor a que haya repercusiones por parte de la administración”, dijo. “Y además, nunca se sabe quién volverá y te atacará”.